Chocolate Chip Cookies
Ingredienser:
1 ägg
2 dl farinsocker
½ dl strösocker
½ tsk vaniljsocker
100g smält, avsvalnat smör
2½ dl havregryn
1½ dl vetemjöl
1 msk kakao
½ tsk soda (bikarbonat)
½ tsk salt
1 msk mjölk
150g hackad mörk choklad (200g om man vill ha mycket choklad!)
Gör så här:
1. Vispa ihop ägg, farinsocker, strösocker och vaniljsocker. Använd gärna en handvisp så smeten inte blir alltför fluffig.
2. Rör ner det smälta smöret och havregryn, blanda väl.
3. Blanda mjöl, kakao, soda och salt och tillsätt det och mjölk i äggsmeten. Blanda sist ner hackad choklad.
4.Klicka ut kakor, med hjälp av en sked, glest på bakplåtspeppersklädd plåt (kakorna flyter ut).
5. Grädda i mitten av ugnen ca 9 minuter (för att få ganska sega kakor) på 200 grader.
6. Låt kallna på galler och förvara sedan i tät kakburk.
Jag hade vit, mörk & mjölkchoklad så det blev triple chocolate chip cookies! Mycket goda men lite för spröda för min smak så kanske nån minut kortare så blir dom nog segare annars har jag följt receptet!
