Kärleksmums

Ingredienser:
150 g smör
2 st ägg
2 dl strösocker
3 tsk bakpulver
1 krm vaniljpulver
3 msk kakao
1.5 dl mjölk
4.5 dl vetemjöl
 
Glasyr:
50g smör
2.5 msk kaffe
1 msk kako
3dl florsocker
 
Gör så här:
1. Sätt på ugnen på 225°C.
Ta fram en ugnsform, ca 25 x 35 cm med minst 3 cm hög kant, klä formen med bakplåtspapper.

2. Smält smöret och låt svalna.

3. Vispa äggen och sockret pösigt.

4. Tillsätt bakpulver, vaniljpulver och kakao. Vispa till en jämn smet.

5. Tillsätt mjölk, vetemjöl och det smälta smöret. Blanda till en jämn smet, använd en slev eller kör med elvisp på lägsta hastighet.

6. Bred ut smeten i formen.
Grädda i nedre delen av ugnen i i 10 minuter.

Glasyr och garnering:
1. Smält smöret till glasyren i en kastrull. Ta bort kastrullen från plattan och tillsätt resten av ingredienserna till glasyren. Rör ihop till en jämn smet.

2. Bred glasyren över kakan medan glasyren fortfarande är varm. (Om kakan är varm eller kall spelar ingen roll.)

3. Strö över kokosflingor. Låt stå tills glasyren stelnat.

 Originalreceptet: https://www.recepten.se/recept/mockarutor.html

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Matbloggstoppen